Kycklinggratäng

Kycklingfilé
1 röd paprika

Rör ihop till sås
1 dl mango chutney
1 vitlöksklyfta
2 tsk curry
1 tsk sambal olek
4 dl creme fraiche
1 mosad banan
2 dl riven ost

Stek kycklingfilen (dagen innan) efter stek den 8-10 min i vatten och lock. Skär den kalla kycklingen i sneda skivor och lägg den i en ugnsform. Hacka paprikan och strö över. Rör ihop såsen och lägg på den kall. Strö över dem rivna osten.
Ställ in i 200-225 grader ugn i 15 min
Servera med ris.t